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塔什干棉农vs柏斯波利斯:王玲 網站編輯

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干鍋雞翅蝦怎么做好吃?

時間:2019-9-20 09:43 0 34744 | 復制鏈接 | 打印 | 上一主題| 下一主題
  
  雞中翅肥腴鮮美,任憑如何烹制都是美味。喜歡干鍋菜,可以葷素搭配后一鍋出,這道用雞翅膀,蝦和蔬菜一起搭配而成,不僅味道鮮美,而且營養也特別的豐富。
  
干鍋雞翅蝦的做法

1.白蝦挑去蝦線,剪去蝦須后洗凈,雞中翅洗凈后斬成段


2.準備姜蒜末,香菜碎,蔥花,白芝麻,麻辣粉,干辣椒



3.雞中翅里加入2克鹽,料酒和麻辣粉拌勻腌制1小時


4.西芹洗凈切段,蓮藕去皮洗凈后切段,準備熟花生米


5.鍋內油溫7分熱下入雞中翅用中火炸至顏色金黃撈起


6.再把蝦加入炸至蝦殼酥脆后撈起


7.留底油加入姜蒜末,蔥花爆出香味


8.倒入西芹和蓮藕炒出香味加鹽煸炒至斷生


9.再把雞翅和蝦回鍋翻炒均勻


10.加入干辣椒


11.加入麻辣粉翻炒均勻


12.最后把花生米加入熄火出鍋


13.盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用



來源:美食杰

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